Le lundi, les salons de coiffure sont souvent fermés. Christophe Doré le sait, il est lui-même coiffeur en Normandie. C’est pourquoi le président de l’Union nationale des entreprises de coiffure, principal syndicat de la profession, est venu lundi 26 août pour échanger avec des adhérents au siège de la Chambre des métiers et de l’artisanat à Lille. Ils étaient une vingtaine à avoir répondu à so...
