Terrassa, ubicada en la provincia de Barcelona, posee una gran cantidad de historia, cultura y, claro está, gastronomía. En este animado pueblo catalán, hay una amplia gama de establecimientos gastronómicos que ofrecen desde cocina tradicional hasta opciones más innovadoras. Si tiene la oportunidad de visitar Terrassa, estos son los lugares de comida que no debe perderse.
Colmado 1917 te transporta a principios del siglo XX tanto por su decoración como por la comida que ofrece. Este restaurante se encuentra en un lugar histórico que mantiene gran parte de su decoración original y destaca por su cocina tradicional catalana combinada con un toque moderno. Los comensales pueden disfrutar de platos como escalivada, calçots de temporada y su famoso fricandó de ternera. La carta de vinos también está cuidadosamente seleccionada para complementar cada plato.
El Cel de les Oques es un símbolo de ingenio y excelencia. Este establecimiento, que ha ganado un merecido reconocimiento en la escena gastronómica catalana, ofrece una cocina de autor basada en productos locales y de temporada. El chef ofrece menús degustación que cambian con frecuencia, destacando su innovación y cuidado en la presentación. El arroz meloso con setas y foie, el pulpo braseado y otros platos son solo algunos ejemplos de la exquisitez que se puede encontrar aquí.
El Vapor Gastronòmic fusiona la historia industrial de Terrassa con una oferta culinaria contemporánea y sofisticada. Este restaurante se encuentra en un edificio fabril antiguo y se destaca por su ambiente único y su cocina elaborada con productos de proximidad. La carta combina la tradición y la modernidad, con platos que van desde carnes y pescados cocinados con métodos innovadores hasta postres innovadores que son una verdadera delicia para los sentidos. La experiencia en El Vapor Gastronòmic es completa porque la atmósfera del lugar te envuelve al mismo tiempo en una sensación de historia y modernidad.
El Restaurante la Bodeguilla es el lugar ideal para disfrutar de tapas tradicionales en un ambiente tranquilo. En Terrassa, este lugar acogedor es reconocido por su amplia variedad de tapas y raciones, todas elaboradas con productos frescos y de alta calidad. Se encuentran entre sus especialidades las patatas bravas, los calamares a la andaluza y las croquetas hechas en casa. Disfrutando de una variedad de sabores tradicionales en un ambiente amigable y sin pretensiones, La Bodeguilla es el lugar ideal para compartir una comida con amigos o familiares.
Vins i Tapes Galileu es el lugar perfecto para los amantes del vino y las tapas gourmet. La carta de este restaurante ofrece una amplia selección de vinos, muchos de los cuales provienen de bodegas locales, que se pueden combinar con una amplia variedad de tapas originales. Cada opción es una delicia, desde quesos artesanales hasta embutidos ibéricos y platos más elaborados como el bacalao al pil-pil. El ambiente es tranquilo e ideal para pasar una noche de buena comida y charla con amigos.
La Nova es un restaurante que se destaca por su habilidad de combinar la cocina tradicional catalana con elementos modernos. Desde platos tradicionales como la butifarra con judías hasta platos más modernos como el tataki de atún con sésamo, hay una gran variedad de platos en la carta. La Nova es el lugar perfecto para una cena privada o una reunión familiar debido a su ambiente acogedor pero elegante. La Nova es una opción muy recomendada en Terrassa debido a la atención al detalle y la calidad de los ingredientes.
