معرفی منابع غذایی حاوی فولیک اسید
فولیک اسید که با نامهای فولات و ویتامین B9 هم شناخته میشود، یک ویتامین محلول در آب است که عملکردهای مهم زیادی را در بدن بر عهده دارد. این ویتامین از تقسیم سلولی حمایت میکند و در رشد و تکامل جنین نقش دارد. همچنین خطر ابتلا به بعضی از بیماریها مثل پرفشاری خون و آلزایمر را کاهش میدهد.
فولیک اسید در بسیاری از غذاها و مکملهای غذایی وجود دارد. بزرگسالان سالم باید در طول روز حداقل ۴۰۰ میکروگرم ویتامین B9 دریافت کنند تا به کمبود این ماده مغذی مهم مبتلا نشوند. در این مقاله از مجله درمانکده با مواد غذایی سرشار از فولیک اسید آشنا میشوید. با ما همراه باشید.