Para muchas personas envejecer es una de las preocupaciones más frecuentes con el paso de la edad. Estos cambios se manifiestan en el funcionamiento de la mente, la disminución de la memoria y la pérdida de agilidad.
Hay muchos alimentos poco conocidos que pueden mejorar el funcionamiento del cuerpo, el cerebro e incluso retrasar el efecto del envejecimiento.
El ñame pertenece a la familia de los tubérculos y cuenta con varios nutrientes beneficiosos para el cuerpo humano, como calcio, hierro, fósforo, vitamina A y vitamina B1.
Este alimento es clave para una gran población de África, porque puede pasar 6 meses sin refrigeración. Se lo conoce por ser muy similar a la batata. También contiene con una gran cantidad de fibra, aminoácidos esenciales y vitamina C.
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Aunque es similar a la papa o a la batata, el ñame cuenta con beneficios únicos para cuerpo. Algunos de los más destacados son:
Una de las formas más frecuentes de comer el ñame es en puré
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El fruto seco que pocos conocen, pero ayuda a bajar de peso y está repleto de colágeno y fibra
El ñame es un tubérculo que se puede incluir fácilmente en distintas comidas y es clave para tener una dieta equilibrada. Este alimento puede prepararse de diversas formas, como hervido, frito, al horno o incluso en puré.
