Niedoceniana część ryby. W Skandynawii się nią zajadają i są silni jak tury

Wątróbka rybna, choć często niedoceniana, to prawdziwa perełka kulinarna i odżywcza. Bogata w witaminy, minerały i zdrowe tłuszcze, stanowi cenny składnik diety. W niektórych krajach jest wyjątkowym przysmakiem cenionym za unikalny smak i wartości odżywcze. Przyjrzyjmy się bliżej, jakie korzyści zdrowotne oferuje wątróbka rybna, z jakiej ryby jest najlepsza i jak ją przygotować, by była nie tylko zdrowa, ale i smaczna.