Добавить новость

Жители продолжат оспаривать законность экологической экспертизы Сосновского полигона

В Туве назначили исполняющего обязанности министра образования

Казанскую икону Божией Матери встретили в соборе Александра Невского

Пловцы из Ленинского округа выиграли 9 медалей на чемпионате ЦФО

World News


Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Este país de Sudamérica es el rey del café mundial: supera a gigantes como Perú y Brasil

El café es mucho más que una simple bebida; representa una tradición y un orgullo para los países que lo producen. En Sudamérica, un país se destaca por encima de todos como líder en la producción de café, superando a gigantes de la industria como Brasil y Perú. Este país ha logrado consolidarse en la región gracias a la calidad excepcional y el sabor único de sus granos, reconocidos a nivel mundial. Según la Organización Internacional del Café (OIC), esta nación no solo es la mejor de Sudamérica, sino que compite a la par con los mejores del mundo, ofreciendo un café que combina suavidad, aroma y un equilibrio perfecto entre acidez y dulzura.

El reconocimiento de este país como el mejor productor de café en Sudamérica se debe a una combinación de factores geográficos y climáticos que le otorgan un carácter único a su café. Desde las montañas hasta las llanuras, sus diversas regiones producen granos que reflejan la riqueza del suelo y las técnicas tradicionales de cultivo transmitidas de generación en generación. Este enfoque artesanal y la dedicación de sus caficultores han permitido que este país mantenga un lugar privilegiado en el mercado global del café, siendo admirado tanto por expertos como por consumidores.

¿Cuál es el país de Sudamérica con el mejor café en el mundo en cuanto a sabor?

Colombia se ha ganado su reputación como el país con el mejor café de Sudamérica, y esto no es por casualidad. El café colombiano es famoso por su sabor suave, con notas afrutadas que varían según la región de cultivo. En zonas como el Huila, el café tiene toques cítricos y florales, mientras que en Antioquia, el sabor es más dulce y achocolatado. Este perfil de sabor tan diverso es el resultado de las diferentes altitudes, temperaturas y tipos de suelo que se encuentran en el país, lo que permite que cada cosecha sea única.

Además, Colombia produce café 100% arábica, conocido por su calidad superior en comparación con otras variedades como la robusta. Los granos de arábica son más delicados y requieren condiciones específicas para crecer, lo que se traduce en una taza de café más equilibrada, con una acidez agradable y un aroma inconfundible. La constante innovación en técnicas de cultivo y procesamiento también juega un papel crucial en mantener la excelencia del café colombiano, asegurando que siempre cumpla con los estándares más altos del mercado internacional.

¿Quién tiene el mejor café en el mundo, según la OIC?

Si bien Colombia lidera en Sudamérica, a nivel mundial, el primer lugar en el ranking de la Organización Internacional del Café lo ocupa Indonesia, con su célebre café Kopi Luwak. Este café, también conocido como café civet, se caracteriza por un proceso de producción poco convencional: los granos son ingeridos por la civeta, un pequeño mamífero, y posteriormente recuperados de sus excrementos. Este peculiar método produce un grano con un sabor fuerte, una acidez moderada y toques intensos de caramelo y chocolate, convirtiendo al Kopi Luwak en uno de los cafés más exquisitos y costosos del mundo.

El café Kopi Luwak no es solo una rareza exótica; su alta demanda y su precio, que puede alcanzar hasta 100 dólares por taza, reflejan su estatus en el mercado del lujo. La OIC reconoce que este café tiene un perfil de sabor incomparable, lo que lo coloca en la cima del ranking mundial. Sin embargo, su producción es limitada y está rodeada de controversias relacionadas con la ética del proceso, lo que añade una capa de complejidad a su apreciación global.

La Civeta, importante en la producción del café Kopi Luwak. Foto: Incapto

¿Qué otros cafés destacan en el ranking de la OIC?

Además de Colombia e Indonesia, otros países con producciones de café excepcionales incluyen a Etiopía, Jamaica y Kenia. Etiopía, considerada la cuna del café, produce granos con notas frutales y especiadas, y una acidez equilibrada que resalta en cada taza. El café de Jamaica, particularmente el Blue Mountain, es valorado por su suavidad y el equilibrio perfecto entre sabor y aroma, gracias a las condiciones privilegiadas en las que se cultiva: suelo volcánico, altitudes elevadas y clima ideal.

Por su parte, Kenia es famosa por su café con alta acidez, un cuerpo robusto y un sabor intenso que recuerda al vino. Estos atributos han llevado a que su café sea conocido como el "champagne de los cafés". Finalmente, Nicaragua destaca por su café Maragogipe, también llamado café elefante debido al gran tamaño de sus granos. Este café es una mutación del arábica y se cultiva a gran altitud, lo que le otorga un sabor suave pero complejo, ideal para los paladares más exigentes.

Etiopía es uno de los mayores productores mundiales de café. Foto: Ineffable Coffee

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Защитник ЦСКА Дивеев: когда Акинфеев делает ошибку, мы можем ему пихнуть

Владимир Ефимов: Право на реализацию проекта КРТ в районе Зябликово определят на торгах

Аферисты начали похищать деньги москвичей под предлогом улучшения качества связи

Почти 33 тысячи саженцев посадил Фонд «Поколение АШАН» в 2024 году

Музыкальные новости

Телеканал ТНТ объявляет дату премьеры сериала об эйджизме в личных отношениях «Макрон» с Алексеем Лукиным и Мариной Александровой

Талантливый Музыкант и Исполнитель из Нижнего Тагила.

Тульский АКМ уступил "Динамо-Алтай" со счетом 7:3

Акцент на практику: Желдорреммаш подвел итоги реализации профориентационного проекта в 2024 году

Новости России

Врачи Балашихи рассказали, как пирсинг стал причиной опухолей на ушах

В Мособлдуме подвели итоги работы фракции «Единая Россия» за октябрь

В офисе «Спартака» висели портреты Салаха, Мане и Мареза — их реально могли купить. Вот почему фото убрали

Московское метро начало работать в зимнем режиме

Экология в России и мире

Пегас-Туристик сделал важное заявление о турах на зимний сезон

РЕАЛЬНАЯ ПРЕМИЯ MUSICBOX возвращается: 20-летие канала в ритме хитов

«585*ЗОЛОТОЙ» рассказала о продажах и необычных свойствах украшений с драгоценными камнями

Фестиваль «Стенограффия» в Екатеринбурге: большой праздник уличного искусства

Спорт в России и мире

Теннисистки Соболенко и Рыбакина сыграют в одной группе на Итоговом турнире

Борис Беккер назвал теннисиста с одной из лучших подач в нынешнем ATP-туре

Россиянка Шнайдер с победы стартовала на турнире WTA в Гонконге

Блинкова на отказе Цуренко вышла во 2-й круг турнира WTA 250 в Мериде, где сыграет с Корнеевой

Moscow.media

«Грузовичкоф» на круглом столе РБК Петербург

Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»

В Мытищах состоялась отчетно-выборная конференция профсоюза жизнеобеспечения

Вечер сентября...











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Большинство опрошенных россиян оценили свои знания об IT как низкие

Родители 317,2 тыс. детей в Московской области получают единое пособие

Госпрограмму по подготовке и сертификации нянь предложили создать в России

Жители продолжат оспаривать законность экологической экспертизы Сосновского полигона