Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından görüşe açılan yeni peynir tebliği taslağının taklit ve tağşişi engellenmesi amaçlanıyor. Böylece eritme peynirlerinde ürün adı gibi kullanılabilen ‘tulum, örgü, çeçil, dil, tel, kaşar, ve tost peyniri’ gibi ibareler tarih oluyor. ‘Eritme peynir’ tek başına ürün adı algısı yaratacak ifade olarak kullanılamayacak.
