Benidorm es una joya de la Costa Blanca, famosa por sus playas doradas, su animada vida nocturna y su clima mediterráneo envidiable. Sin embargo, en los últimos años, esta ciudad también se ha convertido en un destino gastronómico, atrayendo a turistas de todo el mundo por su amplia variedad de platos. Benidorm ofrece algo para cada tipo de paladar, desde la cocina tradicional española hasta las propuestas más innovadoras. A continuación, enumeramos algunos lugares que debes visitar si estás en esta vibrante ciudad.
Amigos Bistro by Nas & Dino se encuentra en el centro de Benidorm y ofrece una mezcla de cocina británica y mediterránea. Desde platos de carne y pescado hasta opciones vegetarianas y veganas, este lugar es ideal para disfrutar de una comida variada en un ambiente moderno y relajado. El restaurante es conocido por su hospitalidad y por cómo preparan cada plato. Este lugar es una excelente opción para una cena con amigos o una celebración especial debido a sus carnes a la parrilla, platos de pescado fresco y postres innovadores.
Desde 1980, La Cava Aragonesa, ubicada en el centro histórico de Benidorm, ha sido un lugar icónico que ha atraído tanto a residentes como a visitantes. La impresionante barra de pinchos y tapas de este restaurante es famosa por su amplia variedad de platos para todos los gustos. Los platos tradicionales incluyen croquetas de jamón, pulpo a la gallega, jamón ibérico y tortilla española. Además, su bodega ofrece una gran variedad de vinos españoles, ideales para acompañar cualquier plato. El lugar es animado y acogedor, lo que lo convierte en un lugar ideal para una comida informal con amigos o familia. Es un lugar donde se puede apreciar la esencia de la cocina española en un entorno auténtico y encantador.
El restaurante Llum del Mar, ubicado en el lujoso hotel Villa Venecia, ofrece una exquisita cocina y hermosas vistas del Mediterráneo. La carta de este restaurante de autor se basa en alimentos frescos de temporada y tiene una fuerte influencia mediterránea. El carpaccio de gamba roja, el arroz meloso de bogavante y una variedad de platos que incluyen pescados y carnes frescas son algunos de sus platos favoritos.
The Vagabond es una excelente opción para aquellos que buscan una experiencia culinaria más internacional. El chef dirige este restaurante que combina la cocina francesa con elementos mediterráneos, ofreciendo una carta variada y creativa. El cordero con hierbas provenzales, el pato a la naranja y una selección de deliciosos postres hechos en casa son los platos más populares. El Vagabond es conocido por su ambiente acogedor e íntimo, con una atención al cliente que hace que los comensales se sientan como en casa. Es un lugar ideal para una cena especial o para aquellos que quieren disfrutar de una comida elegante y bien elaborada.
El Restaurante Ulia es una parada obligada si disfruta del pescado y los mariscos frescos. Este restaurante es ideal para una cena romántica o una comida tranquila con vistas a las olas porque está frente a la Playa de Poniente y tiene vistas espectaculares al mar. El arroz a banda, la fideuá y los mariscos frescos del día son los platos tradicionales de la región que ofrece Ulia. El Restaurante Ulia ofrece una experiencia gastronómica genuina al combinar la calidad de los ingredientes con una preparación cuidadosa y respetuosa de las recetas tradicionales. Además, el servicio es profesional y atento, lo que hace que la visita sea aún más placentera.
El Rincón de Ruzafa es una excelente opción para aquellos que desean vivir una experiencia genuina española. En el centro de Benidorm, este restaurante se destaca por sus tapas tradicionales y platos caseros que combinan los sabores de la cocina mediterránea. Cada plato, desde la paella valenciana hasta el solomillo de ternera, se elabora con ingredientes frescos y con un enfoque en la cocina tradicional. Disfrutar de una comida tranquila con amigos o familiares es ideal en este ambiente cálido y acogedor. Además, su amplia selección de vinos permite maridar cada plato con el vino perfecto, lo que completa una experiencia gastronómica española auténtica.
