Le marché du mardi avait disparu à Saint-Amant-Roche-Savine. Ce rendez-vous hebdomadaire reprend tous les mardis de l’été, devant la mairie.
L’impulsion est venue d’Isabelle Roux, maraîchère au lieu-dit Fournier, qui propose un grand choix de légumes de saison cultivés en agriculture biologique.
Gwenaël Carrier vient aussi chaque mardi devant la mairie de Saint-Amant pour vendre le miel, l’hydromel, le vinaigre, les bonbons, les bougies à la cire d’abeille du Soleil du Mas. Des produits eux aussi certifiés AB.
Le groupe de filles ne serait pas complet sans Bernadette Gras de La Cabrette, à Saint-Bonnet-le-Chastel, qui vient proposer ses terrines de lapin et rillettes de canard. Enfin, petite nouvelle de la troupe, Anne-Laure Moalic a rejoint le marché avec ses fromages de chèvres fabriqués dans son exploitation de Saint-Ferréol-des-Côtes.
