À la suite de Raymond et Clément, le trio formé des frères Jean-François et Pierre et de leur beau-frère Jean-Pierre reprend l’exploitation des Vallance. Engagés dès le lycée dans des mouvements agricoles catholiques, les associés bouillonnent d’idées et questionnent la production intensive, tout en étant partisans d’un modèle qui leur permet de tendre vers l’autonomie.
