Sur le site officiel du club, Ajorque a expliqué les raisons de son choix : « La Ligue des Champions, c’est la cerise sur le gâteau, mais attention je ne suis pas venu ici uniquement pour ça. J’ai ressenti une réelle volonté du club de m’avoir dans l’effectif et c’est pour ça que je suis ici. » Le joueur a également souligné ses bons contacts avec l’entraîneur Eric Roy et le directeur sportif Grégory Lorenzi, qui ont su le convaincre par leur enthousiasme.
Ajorque, qui a marqué 2 buts en 26 matchs de Bundesliga lors de la saison 2023-2024, a exprimé son bonheur de rejoindre Brest. Il se réjouit de l’opportunité de participer à des matchs de prestige et d’apporter son expérience à une équipe ambitieuse qui fera ses débuts en Ligue des Champions cette saison.