Seleccionar alimentos saludables es fundamental para potenciar la salud, ya que, algunos tienen propiedades nutricionales que proporcionan numerosos beneficios, como son los antioxidantes, vitaminas y fibras.
Entre la gran cantidad de alimentos se destaca el baobab, un fruto que mejora el estado de la piel y que también es un gran colaborador para la producción del colágeno.
Este fruto es originario de África y es conocido como el "árbol de la vida", muchas personas lo conocen por su mención en el "El Principito" y también por sus beneficios nutricionales.
Su pulpa es rica en vitamina A y vitamina C. Esta última es clave para el desarrollo del colágeno en el cuerpo humano. Esta proteína contribuye para tener una piel más elástica.
Además, ambas vitaminas presentes en el baobab son esenciales para la formación y mantenimiento de los tejidos y también para la síntesis de la proteína del colágeno.
| Valor nutricional | Por porción |
| Hidratos de carbono | 80 g |
| Fibra | 50 g |
| Grasas | 1 g |
| Azúcares | 34 g |
| Proteínas | 30 g |
| Sodio | 0,3g |
| Vitamina C | 300 mg |
| Vitamina B | 0,6 mg |
| Vitamina B6 | 0,5 mg |
| Calcio | 350 mg |
| Hierro | 3 mg |
| Potasio | 3000 mg |
La especia dorada que desinflama los intestinos y cura el dolor de rodillas y cadera
No es la leche: el alimento con más calcio y proteínas que controla el azúcar y fortalece el corazón
Este fruto es reconocido desde hace siglos en varias culturas por sus múltiples beneficios para la salud. Algunos de los más destacados son los siguientes:
El baobab es conocido por ser considero el fruto del "árbol de la vida".
El baobab se puede comer o utilizar de varias maneras una de las más frecuentes es utilizar la pulpa, ya que, al molerla se consigue un polvo que se puede disolver en agua o leche.
También pueden consumir frescas sus semillas como aperitivo o molidas para producir harina, ideal para espesar guisos y sopas. Otra opción es usar sus hojas maduras como las espinacas
La hierba medicinal con vitamina A, magnesio y potasio que ayuda a aliviar todos los dolores
La fruta que es un potente antioxidante, controla el azúcar en sangre y ayuda a bajar de peso
