Huesca es una ciudad con una historia rica y un entorno natural impresionante, además de ser famosa por su escena culinaria vibrante. Si tiene la oportunidad de visitar esta joya del norte de España, asegúrese de visitar su amplia variedad de restaurantes. Huesca tiene algo para todos los gustos, desde la cocina tradicional aragonesa hasta propuestas más innovadoras. Aquí te presentamos algunos de los mejores lugares para comer.
Flor de Huesca es el lugar perfecto si buscas una comida más informal pero deliciosa. Los platos tradicionales aragoneses son servidos en este restaurante familiar con un enfoque en la calidad y la frescura de los ingredientes. El cordero asado es la especialidad de la casa, pero también se puede disfrutar de una variedad de raciones y tapas. Flor es una excelente opción para una comida tranquila en Huesca debido a su ambiente acogedor y su amable servicio.
El restaurante Venta del Sotón, ubicado en Esquedas, a las afueras de Huesca, merece una visita breve. Este restaurante con una estrella Michelin ofrece una cocina aragonesa contemporánea basada en los productos locales. Los platos del chef Eduardo Salanova son verdaderas obras de arte tanto en sabor como en presentación. El ambiente del restaurante es cálido y refinado, ideal para una ocasión especial.
Uno de los establecimientos más destacados en Huesca es el Restaurante Tatau. Este lugar, que ostenta una estrella Michelin, se caracteriza por su cocina creativa y de alta calidad. La carta cambia con frecuencia, lo que garantiza una experiencia nueva en cada visita. Los comensales pueden disfrutar de un ambiente acogedor y un servicio excepcional, haciendo de Tatau una parada obligatoria para los amantes de la buena mesa.
Situado en el centro de Huesca, Lillas Pastia es famoso por su cocina aragonesa moderna. El chef Carmelo Bosque ha conseguido una estrella Michelin gracias a su habilidad para reinventar platos tradicionales con un toque innovador. El restaurante se encuentra en el Casino de Huesca, un edificio histórico que añade un encanto especial a la experiencia culinaria. No te pierdas el arroz con bogavante y los postres, que son simplemente espectaculares.
El Bistró de El Alambique es una joya escondida con una experiencia culinaria inolvidable. El restaurante se encuentra en un antiguo alambique y combina un entorno natural con una cocina moderna y creativa. Los platos están presentados de manera artística y elaborados con ingredientes locales de alta calidad. La carta de vinos es impresionante e incluye algunas de las mejores bodegas de la zona. Para disfrutar de una cena sofisticada y tranquila, este es el lugar perfecto.
Otro restaurante con estrella Michelin en Huesca es Las Torres. El ambiente y la presentación de los platos de este restaurante son ejemplos de su elegancia y sofisticación. Los propietarios y chefs de los hermanos Abadía se especializan en la cocina de autor con un fuerte énfasis en los productos de la región. Es muy recomendable visitar el menú degustación, ya que ofrece una amplia variedad de sabores y texturas que representan lo mejor de la gastronomía aragonesa actual.
