Sugar
Via Vincenzo Monti, 26 – 20123 Milano
Tel. 02/4815376
Sito Internet: www.sugarmilano.it
Tipologia: pasticceria / caffetteria
Prezzi: caffè 1,50€, cappuccino 2€, lieviti 1,50/2€
Chiusura: mai
OFFERTA
Sugar è una piccola ma graziosa pasticceria in zona Cadorna, a due passi dalla Triennale e da Corso Sempione, un luogo che si presta sia a una pausa dolce che salata. È sempre abbastanza affollata al mattino, momento in cui l’abbiamo provata noi, ma se non c’è posto a uno dei tavolini esterni ci si può accomodare tranquillamente al bancone da cui si possono notare le splendide torte e i pasticcini esposti. Per quanto riguarda la produzione di lieviti da prima colazione, l’offerta è più limitata rispetto a quella della pasticceria e prevede brioche con farciture classiche, quali crema, cioccolato e marmellata. Per la nostra prova abbiamo scelto un pain au chocolat che è risultato poco fragrante, quasi leggermente gommoso, sebbene il sapore fosse comunque gradevole e il ripieno ben fatto. Sul fronte bere abbiamo assaggiato un cappuccino avaro di schiuma e più squilibrato sulla componente latte; discreto il caffè di un noto marchio italiano, giustamente estratto e con la crema elastica, ma completamente privo di particolarità aromatiche.
AMBIENTE
Il locale non è molto grande ma con un arredo ben curato: all’interno ci sono delle mensole con alti sgabelli, mentre all’esterno un dehors con numerosi tavolini.
SERVIZIO
Giovane, gentile e sorridente.
Recensione tratta da Milano de La Pecora Nera – ed. 2024 – www.lapecoranera.net
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