Blir ikke slutt på halalslaktet kylling i Norge
Fredag skrev Islamsk Råd Norge i en pressemelding at det blir slutt på Halal-slakting i Norge når Elverum sitt slakteri blir lagt ned.
Det stemmer ikke. All slakting av kylling, også halalslaktingen av kylling flytter til Herland i Østfold, forteller konserndirektør i Nortura Kjell S. Rakkenes.
Han sier de kommer til å slakte dyrene på akkurat samme måte som de gjorde i Elverum.
– Det er også innenfor det regelverket som Mattilsynet har for å ivareta dyrevelferd. Kyllingen blir bedøvet med CO2-gass før den blir avlivet. Det skjer med all kylling, også halalkyllingen. Det er for å ivareta dyrevelferden i den prosessen, sier han til NRK.
Halal er et arabisk ord som betyr «tillatt, lovlig». Ordet står i Koranen, og brukes både om handlinger og ting.
Dette skriver prosjektleder for Islamsk Råd Mohammed Abdullahi i en e-post til NRK:
– Krenking av religiøs praksis er utfordrende. CO₂ gassbedøvelse anerkjennes ikke internasjonalt som halal metode pga. overveldende fare for kvelning av slaktedyr. Et nytt slakteri krever derfor ny vurdering. Annet vil ansees misvisende halalmerking. Det er Mattilsynets ansvar å verne halal iht. merkevareforskriften.