Pavè – Milano
Pavè
Via Felice Casati, 27 – 20124 Milano
Tel. 02/37905491
Sito Internet: www.pavemilano.com
Tipologia: forno / pasticceria / bistrot
Prezzi: caffè monorigine 3,50€, brioche 2/3,50€, cappuccino 1,90€
Chiusura: Martedì
OFFERTA
Conferma di voto per questa pasticceria-caffetteria che è il luogo adatto per una pausa mattutina e non solo. I croissant sono il loro punto di forza e sono disponibili in diversi formati e farciture, da quello vuoto al pain au chocolat di ispirazione francese, dal “double baked” con frangipane alle mandorle e farcitura stagionale alla treccia al caffè, tutti di dimensioni più che generose. Per la nostra colazione abbiamo assaggiato un ottimo espresso monorigine (arabica del Guatemala) realizzato doppio, dalle piacevoli note acidule e floreali, un cappuccino ben fatto, con la schiuma setosa e compatta, e un “centosessanta”, ovvero un croissant ripieno di marmellata di albicocche dalla consistenza croccante fuori e soffice all’interno, piacevolmente burroso ma non in eccesso. Per chi vuole fermarsi a pranzo esistono anche le versioni salate di alcune brioche, oltre ad altri tipi di dolci più da pasticceria, come torte e monoporzioni.
AMBIENTE
Stile moderno e funzionale, con tavolini situati sia al piano terra che sul soppalco, mentre con la bella stagione è possibile fruire anche dello spazio all’aperto ricavato davanti al locale.
SERVIZIO
Stile moderno e funzionale, con tavolini situati sia al piano terra che sul soppalco, mentre con la bella stagione è possibile fruire anche dello spazio all’aperto ricavato davanti al locale.
Recensione tratta da Milano de La Pecora Nera – ed. 2024 – www.lapecoranera.net
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