Οι προορισμοί για τους καλοφαγάδες είναι αρκετοί, αλλά το CNN παρουσιάζει τις 20 καταλληλότερες πόλεις στον κόσμο για ένα ταξίδι γευσιγνωσίας, με το άρθρο να αναφέρει ότι: μερικοί ταξιδιώτες επιλέγουν μια πόλη με βάση τις πολιτιστικές προσφορές του προορισμού.
Άλλοι επιλέγουν πόλεις με έντονη νυχτερινή ζωή ή επιλέγουν έναν προορισμό που φιλοξενεί ένα φεστιβάλ ή μια εκδήλωση. Αλλά για πολλούς, το πιο συναρπαστικό μέρος κάθε ταξιδιού είναι το φαγητό.
Αυτοί είναι οι ταξιδιώτες που ξυπνούν την πρώτη μέρα του ταξιδιού ενθουσιασμένοι για όλες τις γαστρονομικές απολαύσεις που τους περιμένουν: από μεγάλες αγορές που προσφέρουν τοπικές λιχουδιές, street food, μέχρι ανεξάρτητα εστιατόρια που σερβίρουν διακριτικά πιάτα που δεν θα ξεχάσετε ποτέ.
Για τους ταξιδιώτες που θέλουν να δοκιμάσουν αυθεντική πίτσα στη Νάπολη, το Time Out προτείνει να κατευθυνθούν στην πιτσαρία Santa Maradona, που βρίσκεται στην ισπανική συνοικία της πόλης.
Ο ιδιοκτήτης του Santa Maradona, Andrea Viviani, δήλωσε ότι ήταν «απόλαυση» να μείνει στο επίκεντρο το Time Out, αν και πρόσθεσε ότι «το να θεωρείς τη Νάπολη μόνο ως προορισμό για φαγητό είναι πραγματικά χαμός». «Το φαγητό είναι σίγουρα ένα σημαντικό μέρος του πολιτισμού μας, αλλά η Νάπολη είναι πολύ, πολύ περισσότερο», είπε o Viviani. «Η ιδέα του Santa Maradona είναι ακριβώς αυτή: να μεταφέρει όλες τις πτυχές της Νάπολης».
Ενώ ο Viviani ελπίζει ότι οι ταξιδιώτες που έρχονται στη Νάπολη θα απολαύσουν κάτι περισσότερο από το φαγητό, πρόσθεσε ότι είναι συναρπαστικό που πολλοί ταξιδιώτες έρχονται στην πόλη με «μεγάλη επιθυμία να μάθουν για την παράδοσή μας και να δοκιμάσουν τις φανταστικές πίτσες μας».
Άλλες πόλεις στη λίστα περιλαμβάνουν την πόλη Χο Τσι Μινχ (νούμερο τέσσερα), το Πεκίνο (νούμερο πέντε) και την Μπανγκόκ (νούμερο έξι).
Το κοινό σημείο μεταξύ όλων των πόλεων της λίστας είναι ότι «διατρέχουν μια γαστρονομική αναγέννηση» ή «ιδιαίτερα βουίζουν αυτή τη στιγμή, σύμφωνα με την Grace Beard του Time Out.
Ο Beard είπε στο CNN Travel ότι «η προσιτή τιμή έπαιξε τόσο ρόλο όσο και η ποιότητα στη δημιουργία αυτής της κατάταξης» και οι συντάκτες αναζητούσαν πόλεις «όπου τα γεύματα καλής ποιότητας είναι προσβάσιμα στους ταξιδιώτες με κάθε προϋπολογισμό».
Η κορυφαία πόλη των ΗΠΑ στην κατάταξη του Time Out ήταν το Πόρτλαντ του Όρεγκον – στο νούμερο 10. Σύμφωνα με το Time Out, το Πόρτλαντ είναι άλλο ένα σημείο που πρέπει να επισκεφτείτε για τους λάτρεις της πίτσας, με τη μεξικάνικη πίτσα – μια πίτσα με υλικά τάκο – ονομάστηκε από τους ντόπιους ως η το καλύτερο πιάτο της πόλης.
Στο Ηνωμένο Βασίλειο, η πόλη του Λίβερπουλ μόλις έχασε μια θέση στο top 10 του Time Out, έρχεται στην 11η θέση. Η συγγραφέας Άλις Πόρτερ με έδρα το Λίβερπουλ αποκαλεί μια «συμπλοκή ολοκαίνουργιων γαστριμαργικών εγχειρημάτων», όπως το Manifest, ένα εστιατόριο που κατονομάζεται στον Οδηγό Michelin.
