Pěstitelé chmele jsou stále závislejší na rozmarech počasí. Jde o jednu z mála plodin, která roste celé léto, kdy jsou nejvyšší teploty, a sklízí se až na konci srpna. Zatímco v roce 2021 byla úroda nejvyšší za čtvrtstoletí, o rok později propadla a byla nejhorší za poslední desetiletí.
