Virtuvės šefo Tado Eidukevičius pavardė iki šių metų birželio buvo žinoma tiems, kurie mėgo lankytis jo įkurtoje gero maisto erdvėje „Demo loftas“ ir restoranėlyje „Demo“. Plačiai ji nuskambėjo prestižinio „Michelin“ gido apdovanojimų ceremonijoje, kai Tadui buvo įteiktos išsyk dvi „Michelin“ žvaigždės – Jaunojo virėjo ir „Demo“ restoranui, įkurtam mažiau nei prieš dvejus metus.
