افزایش مصرف برق همزمان با گرم‌ترین روز‌های سال، فشار زیادی بر شبکه توزیع برق وارد می‌آورد و در صورت تداوم این روند، می‌تواند قطعی‌های دوره‌ای برق را به دنبال داشته باشد. مصرف استاندارد و بهینه برق در بخش خانگی می‌تواند، فشار شبکه برق را تعدیل کند؛ در این بخش، آشپزخانه مکانی است که تعداد وسایل برقی پرمصرف در آن بالا است و بخش بزرگی از برق مصرفی خانه را به خود اختصاص می‌دهد؛ بنابراین اصلاح الگوی مصرف در آشپزخانه می‌تواند تأثیر چشمگیری بر کاهش مصرف و نیز مبلغ قبض برق خانوار داشته باشد. در این مطلب چندین راهکار موثر جهت کاهش مصرف برق در آشپزخانه ارایه شده است.
