La vitamina C es uno de los micronutrientes más importantes para tener un organismo saludable, ya que aporta innumerables antioxidantes y es la encargada de sintetizar el colágeno.
Si bien muchos piensan que la naranja es la mejor fruta para consumir la cantidad necesaria de este nutriente, existe otra alternativa que aporta una amplia gama de beneficios al cuerpo.
El kiwi es una fruta originaria de China que hoy en día es consumida en todo el mundo por la gran cantidad de nutrientes que aporta. Su alto contenido en vitamina C fortalece las defensas y combate a los virus.
También, funciona cuenta con antioxidantes que neutralizan el efecto de los radicales libres, lo que puede ayudar a prevenir el envejecimiento prematuro y el desarrollo de enfermedades como el cáncer.
En la misma línea, mejora la síntesis de colágeno en el cuerpo, una proteína que es fundamental para la salud de las articulaciones, ligamentos y piel, entre otros.
El kiwi es una de las mejores opciones para fortalecer el corazón, ya que mejora la función endotelial, la cual promueve la expansión de los vasos sanguíneos y evita enfermedades cardiovasculares.
Al contener grandes cantidades de fibra dietética, puede ser útil al momento de controlar la glucosa en la sangre. Además, retarda la absorción de azúcar en la sangre, por lo que es muy consumida por quienes sufren de diabetes.
Además de ser una gran fuente de vitamina C, el kiwi aporta una gran cantidad de beneficios al organismo. Los principales y más importantes son:
Si bien la fruta aporta innumerables beneficios al organismo, muchos no saben cómo implementarla a la dieta. Las formas más conocidas para comer kiwi son:
