QUE el turismo fue un gran invento es algo en lo que todos estamos de acuerdo. Mucho más en Andalucía, que puso, durante años, los huevos en el cesto del sol y la playa y le salió bien; tan bien, que aún supone más del quince por ciento del PIB en nuestra comunidad y da empleo a medio millón de andaluces, porque seguimos siendo un destino vacacional preferente. Una de cada cuatro familias, decía no hace mucho el consejero de Turismo de la Junta, vive del turismo, de una u otra manera: hostelería, restauración, ocio, guías, limpieza... es decir, ese sector que antes se llamaba terciario y que se ha convertido en la principal fuente de ingresos para muchas localidades...
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