La riqueza culinaria del Perú sigue conquistando corazones alrededor del mundo con sus sabores inigualables y su diversidad gastronómica. Por esa razón, nuestro país es reconocido como uno de los destinos culinarios más destacados a nivel mundial, y no deja de sorprender con sus platos emblemáticos que van más allá del famoso ceviche.
Esta vez, el ciudadano escocés Steven Murray, conocido como ‘Gringo en Perú’, compartió su fascinación por un plato peruano en particular tras su estadía en Lima, reveló cómo este se convirtió en una verdadera pasión que lo llevó a disfrutarlo diariamente durante un mes.
Cada año, miles de turistas llegan al Perú con el deseo de sumergirse en la experiencia culinaria de nuestro país, ansiosos por probar desde los más exquisitos potajes regionales hasta el emblemático ceviche, ya que es aclamado como uno de los platos más representativos. Sin embargo, para el escocés Steven Murray, conocido como ‘Gringo en Perú’, el verdadero tesoro gastronómico peruano no se encontraría en el ceviche, sino en el lomo saltado.
Durante su estancia en tierras peruanas, Murray se dejó seducir por este plato criollo que, con su combinación de sabores y técnica de preparación única, logró cautivar su paladar de manera inesperada.
“¿Qué es lo mejor? ¿Lomo saltado o ceviche? Para mí es una línea muy fina (…) Mi primera experiencia con el menú fue el lomo saltado, y yo comí lomo saltado todos los días por un mes. Es la verdad, mira la papa, el lomo, el tomate, la cebolla, se ve excelente”, expresó el ciudadano escocés mientras saboreaba cada bocado de su plato favorito.
Asimismo, el influencer extranjero, en su video compartido en YouTube, en donde se le observa con un delicioso lomo saltado y un vaso de emoliente, apreció cada ingrediente que contiene este platillo peruano. Además, resaltó que la combinación con su bebida es la mejor experiencia que ha vivido en nuestro país.
“Esa sensación en mi boca, una explosión de sabores, la carne suave, delicioso, las papas fritas con arroz. Esta combinación con su emoliente, esta es la mejor experiencia, sí o sí. Este lomo saltado, para mí, es mejor que el ceviche”, sentenció Murray.
Steven Murray es un ciudadano escocés que decidió explorar las delicias culinarias de Perú y compartirlas a través de sus redes sociales. El influencer extranjero reveló su profundo enamoramiento por la gastronomía peruana. Entre los platillos que han conquistado su paladar destacan el ceviche, los anticuchos, la pachamanca y, sobre todo, el lomo saltado.
“Cuando yo vine a Perú, el lugar con la mejor gastronomía para mí, fue muy emocionante. Como mi familia estaba lejos de mí, yo quería mostrarle a mi mamá cómo es la comida aquí. Después con mi novia se nos vino la idea de hacer videos en TikTok y YouTube para mostrarles a otras personas”, indicó Steven en una conversación con la República.
Asimismo, reveló que no es lo único que hace en Perú, también se dedica a dictar clases de inglés, pero afirma que las redes sociales han cambiado un poco su rutina. “Yo trabajo aquí como profesor de inglés. Las redes sociales son algo extra. Me encanta mi trabajo, con mis alumnos peruanos es muy divertido”, sostuvo.
