Necesario, ineludible… Un restaurante con el que no te equivocarás y donde la alta cocina brilla con luz propia. Pabú ha venido a revolucionar la escena madrileña con un estilo personal e intransferible. Con sello propio Aunque el próximo octubre cumple un año, en estos momentos, es la gran novedad de Madrid. Pabú te sorprenderá desde que traspases su entrada. Un local moderno, decorado con exquisito gusto y dividido en dos alturas. Es el proyecto personal del joven chef Coco Montes, que ya puede presumir de figurar en la Guía Michelin sin haber cumplido el año de apertu ...
