Conto alla rovescia per gli appuntamenti con i tradizionali “Dinner show” di mezza estate firmati da Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, le 20 star della ristorazione che da oltre 20 anni mettono in scena in luoghi suggestivi quanto di più raffinato propone in tavola la nostra regione.
Due gli appuntamenti previsti, in altrettante location eccezionali: martedì 9 luglio nel parco del Castello di Spessa di Capriva e martedì 30 luglio sulla spiaggia di Grado (in caso di maltempo gli show saranno rinviati rispettivamente al 10 e al 31 luglio).
Con gli chef, daranno vita alle cene-spettacolo vignaioli e produttori agroalimentari d’eccellenza: in tutto, una squadra di una sessantina di realtà top level, portabandiera dell’eccellenza enogastronomica territoriale.
Dopo il benvenuto, sul fare del tramonto, con i prodotti dei 14 artigiani del gusto partner del Consorzio, inizierà per i presenti uno straordinario percorso del gusto in 20 tappe, firmate dagli chef dei ristoranti del gruppo che cucineranno in diretta davanti al pubblico inediti piatti ideati per rendere omaggio all’estate: AB Osteria Contemporanea di Lavariano, Ai Fiori di Trieste, Al Gallo di Pordenone, Al Grop di Tavagnacco, Al Paradiso di Pocenia, Al Ponte di Gradisca, All’Androna di Grado, Caffetteria Torinese di Palmanova, Campiello di San Giovanni al Natisone, Carnia di Venzone, Costantini di Tarcento, Da Nando di Mortegliano, Da Toni di Gradiscutta, Enoteca di Buttrio, La Taverna di Colloredo, La Torre di Spilimbergo, Lokanda Devetak di Savogna d’Isonzo, Mondschein di Sappada, San Michele di Fagagna, Vitello d’Oro di Udine.
Con loro, saranno presenti anche 4 Ristoranti amici del Consorzio: Alla Luna di Gorizia, Tre Merli di Trieste, Casa Valcellina di Montereale Valcellina, Da Alvise di Sutrio e, al Castello di Spessa, il ristorante del resort, La Tavernetta al Castello.
In ciascuna postazione, accanto agli chef un vignaiolo farà degustare i propri vini abbinati ai piatti proposti e sarà a disposizione del pubblico per rispondere a domande e curiosità. In chiusura, ciascun ristorante e i pasticceri aderenti al consorzio presenteranno le loro personalissima interpretazione del dolce estivo, e saranno allestite postazioni per caffè e distillati.
I dettagli dei menu saranno consultabili sul sito www.friuliviadeisapori.it
I “Dinner show” inizieranno alle 19.30, il prezzo è di 80 euro per persona. Informazioni sul sito www.friuliviadeisapori.it oppure info@friuliviadeisapori.it, telefono 0432 530052.
