Zvyšující se teploty jdou ruku v ruce se snižující se ochotou vařit a konzumovat těžká jídla. V takové dny jsou ideální syté saláty nebo právě pomazánky, které si se zeleninou a semínkovými krekry dopřejte k lehké večeři, s kváskovým nebo žitným chlebem k vydatné snídani a s čímkoli dalším třeba na pikniku u vody.
Osvědčená klasika k zelenině i na pečivo je hummus, který díky luštěninám obsahuje také slušné množství bílkovin. Vedle tradičního cizrnového dipu doporučuji i odlehčené verze z jiného typu luštěnin nebo zcela bez nich.
Takhle, aromatickou rybí pomazánkou s cibulkou neuděláte velkou radost ani kolegům v práci, ani opatrnějším přátelům na pikniku na přímém slunci. Na druhou stranu, pomazánka je pořád snad ten nejjednodušší způsob, jak do jídelníčku zařadit ryby, takže jí dejte šanci alespoň v soukromí. Nebo zkuste naši falešnou rybí pomazánku z cizrny a mořských řas!
Pokud jste dnes v roli hostitele nebo vymýšlíte, co přinést na piknik, máte vyřešeno. Stačí pokrájet zeleninu na špalíčky, přidat dobré pečivo nebo nachos a vybrat si z našich receptů na snadné dipy k nabírání.
