Con una de las
mejores vaporeras vas a poder emplear este método de cocción con
calor húmedo que cocina los alimentos rodeándolos con vapor caliente en un ambiente cerrado. Es una técnica de cocción particularmente saludable y efectiva, ya que no se agrega aceite de cocina u otras grasas a los alimentos. Con esta técnica se pueden preparar muchos alimentos, como carnes, pescado y verduras.
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