Con una de las mejores vaporeras vas a poder emplear este método de cocción con calor húmedo que cocina los alimentos rodeándolos con vapor caliente en un ambiente cerrado. Es una técnica de cocción particularmente saludable y efectiva, ya que no se agrega aceite de cocina u otras grasas a los alimentos. Con esta técnica se pueden preparar muchos alimentos, como carnes, pescado y verduras.
