Un estudio reciente publicado en la revista Nature Communications ha descubierto que el consumo de yogur natural podría ser un aliado clave en la lucha contra la diabetes tipo 2. La investigación, llevada a cabo por científicos de la Université Laval y Danone Nutricia, sugiere que las bacterias beneficiosas presentes en el yogur interactúan con nuestra microbiota intestinal para producir metabolitos que ayudan a regular el azúcar en sangre y prevenir la aparición de esta enfermedad. En España, las alteraciones del azúcar en sangre, como la intolerancia ...
