L’azienda Xylem insieme all’Università Tecnica di Monaco e la citta di Weissenburg in Germania, ha sviluppato una tecnologia per riciclare le acque reflue. E ha prodotto la prima birra bavarese con acqua riciclata. Ecco come
![In Germania per la prima volta producono una birra riutilizzando le acque di scarico](https://citynews-cibotoday.stgy.ovh/~media/original-hi/14522527910641/xylem-reusebrew-birra-da-acque-reflue-2.jpg)
Berreste acqua di scarico? E se fosse stata trasformata in birra? In un'epoca di siccità, trasformare le acque reflue trattate in acqua potabile potrebbe essere il futuro. Ma solo dopo aver fatto superare alla gente il fattore disgusto. In Germania ci provano con Reuse Brew. Letteralmente...