Une équipe de chercheurs japonais suggère qu'un mets bien spécifique pourrait contribuer à prolonger l'espérance de vie. Les fruits ? Les légumes ? Les aliments fermentés ? L'huile de foie de morue ? Aucun de ces aliments : ce sont les petits poissons, consommés intégralement, qui pourraient jouer un rôle sur la mortalité. Explications.