Quatre-vingt-trois convives ont répondu dimanche à l’invitation lancée par l’équipe du président Alain Degeorge et ont participé au repas traditionnel de la fête du cochon.
Lorsqu’on parle de fête du cochon, les deux spécimens de 28 et 33 kg qui, depuis tôt le matin ont tourné, bien embrochés au-dessus d’un feu préparé encore plus tôt par Alain, Daniel, Didier et Michel, auraient sans doute préféré avoir une bonne excuse pour décliner l’invitation.
Un cochon cuit à pointIls ont cependant donné le meilleur d’eux-mêmes en finissant dans les assiettes, cuits à point, sous les barnums dressés par la municipalité.
Ce fut donc, selon un scénario désormais bien établi, tout d’abord l’apéritif qui est pour les participants le temps des retrouvailles. Après l’entrée, le fameux cochon rôti à point a pu être dégusté suivi du fromage et de la salade. Enfin, pour ceux qui avaient eu la sagesse de garder une petite place pour le dessert, une omelette norvégienne.
C’est donc, après la fête du pain il y a un mois et avant celle de la pomme le 6 octobre, une nouvelle fois l’esprit de convivialité qui a soufflé sur le village de Sault grâce à la bonne volonté d’un groupe d’animation qui se dépense sans compter.
