مطالعات نشان می‌دهد که قهوه معده را تحریک می‌‌کند و و روند زمانی هضم غذا در سیستم گوارش را تغییر می‌دهد. از همین رو قهوه صبحگاهی ممکن است با دارویی که مصرف می‌کنید تداخل داشته باشد و سرعت جذب آن به خون را تغییر دهد. این بدان معنا است که نوشیدن قهوه هم‌زمان با مصرف برخی داروها می‌تواند روی عملکرد داروها تاثیر بگذارد.
در سال ۲۰۲۰ گروهی از محققان به بررسی تاثیر قهوه روی داروها پرداختند. طبق گزارش آن‌ها، «قهوه به طور قابل‌توجهی بر جذب، توزیع، سوخت‌وساز و دفع بسیاری از داروها اثر می‌گذارد». البته این درباره همه داروها صدق نمی‌کند. نشریه سلامت ۱۰ مورد از این داروها را برشمرده است.
داروی تیروئید
