Kol Lietuvos gastronominė bendruomenė kunkuliuoja laukdama „Michelin“ gido įvertinimų, galime pasidžiaugti, kad vieną lietuvišką pavardę jame tikrai turime: pernai Osle, Norvegijoje, veikiantis restoranas „Sabi Omakase Oslo“, kurio virtuvei vadovauja lietuvis šefas Airis Zapašnikas, buvo įvertintas „Michelin“ žvaigžde, o šių metų gegužės pabaigoje vykusiuose Šiaurės šalių „Michelin“ gido apdovanojimuose ji buvo vėl patvirtinta.
