Santa Cruz de Tenerife, la capital de la isla de Tenerife en las Islas Canarias, es una ciudad llena de vida. Es un destino turístico muy popular debido a su clima subtropical, hermosas playas y una rica herencia cultural. Sin embargo, Santa Cruz de Tenerife no solo ofrece maravillas naturales y culturales, sino que también es un paraíso para aquellos que disfrutan de la cocina. A continuación, enumeramos algunos lugares de comida que debes visitar si visitas esta encantadora ciudad.
El restaurante La Hierbita se encuentra en una casa canaria del siglo XIX y ofrece una experiencia de cocina canaria genuina. Es el lugar perfecto para disfrutar de platos típicos como papas arrugadas con mojo, gofio escaldado y conejo en salmorejo gracias a su decoración tradicional y a su ambiente acogedor. Su ubicación en el centro histórico es ideal para una cena después de un día explorando Santa Cruz.
El Restaurante Nub, con una estrella Michelin, se encuentra en el centro de Santa Cruz. Es una mezcla única de cocina italiana y latinoamericana, con un énfasis en los ingredientes locales frescos. Andrea Bernardi y Fernanda Fuentes-Cárdenas crean platos innovadores que deleitan tanto a la vista como al paladar. Para aquellos que quieren probar lo mejor de la cocina fusión en un lugar elegante y acogedor, su menú degustación es una excelente opción.
Uno de los mejores lugares para disfrutar de la auténtica cocina canaria en Santa Cruz de Tenerife es Casa Tomás. Las costillas con papas y piñas, un plato tradicional canario que incluye costillas de cerdo cocidas con papas y mazorcas de maíz, son una de las especialidades de este restaurante rústico. Casa Tomás es un favorito tanto entre los locales como entre los turistas debido a su ambiente familiar y sus porciones generosas.
El restaurante San Sebastián 57 se destaca por su cocina contemporánea con un toque canario. El chef Alberto González Margallo toma los sabores tradicionales de las Islas Canarias y los presenta de manera creativa. A través de la combinación de ingredientes locales y técnicas modernas, su carta ofrece una experiencia culinaria única. La bodega de sus vinos es igualmente impresionante, con una amplia variedad de vinos españoles y canarios.
La cocina de mariscos de La Posada del Pez es famosa en Santa Cruz de Tenerife. Los platos de pescado y mariscos frescos capturados localmente son la especialidad de este restaurante. El pulpo a la brasa, el calamar relleno y una variedad de pescados frescos del día son algunos de sus platos favoritos. Se encuentra cerca del puerto de Santa Cruz de Tenerife, lo que garantiza la frescura de sus ingredientes, y su ambiente cálido y familiar lo convierte en el lugar ideal para disfrutar de la auténtica cocina marina.
