Domowy hummus jest bardzo prosty do zrobienia. Zazwyczaj korzystam z ciecierzycy ze słoika lub gotowanej na parze z puszki. Dzięki temu mogę go zrobić w mniej niż 10 minut i to bez gotowania ciecierzycy. Ponadto hummus z ciecierzycy to także znakomite źródło białka w diecie wegetariańskiej. Pamiętaj o dodaniu pasty z sezamu (tahini), która nadaje aromat i tworzy aksamitną konsystencję. Wypróbuj nasz przepis i zobacz, jak zrobić domowy hummus.
