Sainte-Fortunade. Les Réveilhés ont cuit le pain. Le groupe folklorique local a plusieurs cordes à son arc et, depuis l’an dernier, la cuisson du pain s’impose comme un incontournable. Un four traditionnel allumé du bois, et le tour de main du boulanger de Coutèges sont les ingrédients d’une recette appréciée. En ce jeudi de l’Ascension, une cliente de la région parisienne était même là pour apprécier la tourte de pain cuite à point.
Une belle initiative de l’équipe d’Anthony Monteil qui n’est pas à court d’idées pour animer le groupe qui fêtera en août prochain ses 45 ans d’existence avec un Festi folk où la Provence sera à l’honneur avec la présence du groupe La Farigouleto.
