Experiencia, calidad y sostenibilidad son los valores que mejor definen el servicio que se presta desde los operadores de Mercalicante. Este clúster alimentario lleva más de 55 años proporcionando alimentos frescos con una excelente relación calidad-precio a los profesionales del sector de la restauración y la hostelería para hacer llegar toda la esencia del producto alicantino y de cercanía al consumidor de la provincia y turístico, y ayudar así a que avancen en su actividad comercial y refuercen su competitividad.