Restalia, compañía española de restauración organizada, destacó que continúa mostrando "una fuerte solidez en su red de franquicias", ya que a cierre del primer trimestre del año, y a pesar de la situación meteorológica que ha afectado a la hostelería, la cadena ha crecido una media del 9% en venta comparable con respecto al mismo periodo del año anterior. Esta cifra contrasta con los resultados del sector que, sin bien cerraron el 2023 con un+8%, han comenzado el 2024 de manera prácticamente plana que apenas llega al 1%. De hecho, las perspectivas para 2024 son moderadas, con u ...
