V české metropoli se loni zvýšil počet restaurací a dalších stravovacích zařízení, ve kterých hygienici zjistili závažné nedostatky v čistotě a práci s potravinami. Zaměstnanci Hygienické stanice hlavního města Prahy provedli 2 599 kontrol a udělili 509 pokut za tři miliony korun. Ve srovnání s rokem 2022 přibylo skoro o polovinu víc pokut, zároveň ale i stoupl počet kontrol, a to o necelý tisíc.
