El origen de la idea y proyección en la capital La idea del pan de carbón activo surgió durante un viaje a México por parte del propietario, Ferran Sánchez, quien, inspirado por una tribu que utilizaba el carbón activo para purificar, decidió incorporar este elemento a los panes de BÁSICO. La fórmula para su elaboración se desarrolla en una empresa de Mallorca, utilizando carbón activo de Francia.
