Әзер балык кисәкләрен савытка салып, өстенә эретелгән ак май һәм яшел тәмләткеч үлән сибәргә. Өстәлгә биргәндә янына аерым кыздырылган бәрәңге дә куярга мөмкин.
Камыр болай әзерләнә: 1 стакан салкын сөткә тоз, йомырка сарысы, 1,5 аш кашыгы он өстәп болгатыгыз да күбекләндерелгән йомырка агын кушыгыз.