La reforma que prohbe el uso de aceites parcialmente hidrogenados y que limita a dos gramos de cada 100 el de grasas trans de produccin industrial contribuir a reducir ms de 13 mil muertes anuales a causa del consumo de dichos productos, los cuales producen enfermedades cardiovasculares, la principal causa de patologa y decesos en Mxico, asegur Erick Antonio Ochoa, director de Salud Justa Mx.POR UNANIMIDAD DIPUTADOS ELIMINAN EL USO DE GRASAS TRANS EN MXICO PARA EVITAR MS DE TRECE MIL DECESOS AL AO https://t.co/ZhfFFC32MX #GrasasTrans? Salud Justa Mx (@SaludJustaMx) February 10, 2023
Ochoa, el integrante de la organizacin civil que impuls este cambio de poltica pblica en el Congreso, coment que ?en la regin de las Amricas, Canad y Estados Unidos son ejemplos de pases que han prohibido los aceites parcialmente hidrogenados (APH), la fuente principal de cidos Grasos Trans de Produccin Industrial (AGTPI), por lo que una regulacin por debajo afectara la competitividad de Mxico con sus principales socios comerciales?.En Chile y Uruguay han establecido lmites para los AGTPI en grasas y aceites (dos por ciento); Per, Brasil y recientemente Argentina han aprobado una regulacin que adopta ambas polticas.?Con ello, Mxico ingresa a un selecto grupo de pases que protegen la salud de la poblacin con la prohibicin de los cidos grasos trans en todos los alimentos.?Este es un avance importante para Mxico ya que esta medida contribuye para prevenir las enfermedades cardiovasculares, que constituyen la primera causa de mortalidad general, coment.El 9 de febrero, con 472 votos a favor, la Cmara de Diputados aprob en lo general y particular el proyecto de Decreto por el que se adiciona el artculo 216 Bis de la Ley General de Salud, que prohbe el uso de aceites parcialmente hidrogenados y limita las grasas trans de produccin industrial en Mxico.?Este es un dictamen que salva vidas?, explic el diputado Joaqun Zebada Alva.La medida contribuir a evitar las enfermedades cardiovasculares, principal causa de muerte en el pas.Tras su aprobacin, el decreto pas al Ejecutivo Federal para sus efectos constitucionales.En el pleno, Zebada Alva resalt la importancia de dicha prohibicin en la produccin de alimentos procesados."Es importante prohibir los aceites parcialmente hidrogenados y limitar las grasas trans porque causan cada ao en el mundo ms de 500 mil muertes, en las Amricas mueren ms de 160 mil personas al ao y segn estudios de organizaciones de la sociedad civil, en Mxico mueren ms de 13 mil personas por dicho consumo. ?Este es un dictamen que salva vidas, con su aprobacin se estarn salvando ms de 13 mil personas al ao en Mxico?.?Esta iniciativa se aprob, tambin por unanimidad, en el Senado en octubre de 2021 y en abril de 2022 se aprob en la Comisin de Salud de la Cmara de Diputados. As, Mxico se coloca entre los primeros pases de la regin de las Amricas en prohibir las grasas trans? acot.En 2018, la OMS lanz el conjunto de medidas REPLACE para eliminar los cidos grasos trans de produccin industrial del suministro mundial de alimentos. De acuerdo con la Organizacin Panamericana de la Salud, la eliminacin de las grasas trans del suministro de alimentos se puede conseguir mediante la implementacin de diversas polticas pblicas, como la limitacin del contenido de AGT-PI a no ms de dos gramos por cada 100 gramos de grasas totales en todos los alimentos, la prohibicin del uso de los aceites parcialmente hidrogenados o bien, una combinacin de las dos polticas.La OPS dise en 2019 El Plan de Accin para la Eliminacin de cidos Grasos producidos industrialmente 2020-2025, el cual propone eliminar en las Amricas por completo de este producto altamente daino para la salud humana hacia el 2023.JLMR
