Działa szkodliwie na wszystkie narządy i tkanki, źle wpływa na zdrowie fizyczne i psychiczne. Spożywany w dużych ilościach staje się trucizną. WHO szacuje, że przez nadmierne picie alkoholu rocznie umiera 3 mln ludzi. Światowa Organizacja Zdrowia informuje, że nie ma bezpiecznego zakresu picia alkoholu, a jego konsumpcja wiąże się z nieodłącznym ryzykiem zdrowotnym. Z ostatnich danych wynika, że na jednego Polaka rocznie przypada średnio 11,7 litra czystego alkoholu. To 2,4 butelki wina lub 4,5 litra piwa tygodniowo.
