Niets zo lekker als verse kruiden uit eigen tuin. Met het boek ‘Kruiden Kweken Koken’ willen Lode Claus en Michiel Van Colenberghe inspireren om zelf aan de slag te gaan met tuinkruiden. “Ook in het najaar kan je aan een kruidentuin beginnen", vertellen Lode en Michiel. Welke kruiden oogst en verwerk je dan best in het najaar? Ze zetten tips op een rijtje en delen twee recepten. “Gebruik nooit een bot mes om kruiden mee te snijden, dan gaat de smaak verloren!”
