Energetická kríza, rekordná inflácia a enormné zdražovanie výrazne zvyšujú náklady hotelierov a jednotlivých gastro prevádzok. Na druhej strane však rast cien znamená i to, že domácnosti majú hlbšie do vrecka, a tak šetria. Ako ovplyvňuje nová cenotvorba našich hostí? Stane sa bežná večera v reštaurácii, zimná lyžovačka či wellness víkend pre väčšinu slovenských hostí čoskoro luxusom? Experti z rôznych oblastí objasnia najnovšie trendy v nákupnom správaní sa hostí a načrtnú čo prinesie blízka budúcnosť. Aké sú dovolenkové plány Slovákov počas zimy a majú naňho vôbec domácnosti rezervu v o svojich rozpočtoch? Spoločne budeme hľadať konkrétne riešenia, ako efektívne nastaviť cenovú stratégiu v čase rastúcich nákladov, no i to, kde a ako znížiť samotné náklady.
Skúsenosti z posledných rokov potvrdzujú, že podnikanie v oblasti gastra a hotelierstva je o permanentnom prekonávaní kríz a výziev – uspejú len tí, ktorí ich dokážu prekonať a zvládnuť. My vám v tom pomôžeme.
Kontaktná osoba: Lucia Bizoňová Senior Event Manager 0948 911 069, lucia.bizonova@mafraslovakia.sk
