El tequila es uno de los licores más conocidos en todo el mundo. Originario de México, se elabora a partir del jugo extraído del agave azul. Contrariamente a lo que se piensa, el tequila es un destilado suave, que se puede disfrutar en cualquier momento del día o de la noche, y que conviene beber a sorbitos. Olvídate de los chupitos que se consumen en un trago con sal y limón, el buen tequila, aquel que ha sido elaborado 100% de agave azul, como Don Julio, no necesita aderezos, solo buena compañía.
En general, el tequila blanco se utiliza para elaborar cócteles, como el margarita, uno de los más populares. Mientras que los tequilas reposados, añejos y los que han pasado por madera se pueden tomar solos. Ramón Parra, Brand Ambassador en España de Don Julio, recomienda que estén “a una temperatura fresca de 18-20 grados”. Además, el experto nos cuenta que “el tequila es muy versátil a la hora de maridarlo. El blanco funciona mejor con sabores cítricos o herbáceos, se puede tomar con crudités, ensaladas y hasta arroces, además de con cualquier plato de la gastronomía mexicana. Los tequilas reposados, que tienen notas de vainilla y caramelo, funcionan bien con los postres, pero también con los ibéricos. Y el t
equila añejo es perfecto para tomar con la carne roja”.
Otra opción para beber tequila es hacerlo en un cóctel, bebida perfecta para degustar en cualquier época del año, pero especialmente en verano. Sin duda, el cóctel más famoso a base de tequila es el margarita, pero hay otros que te proponemos de la mano de Don Julio, la marca creada en 1942 por Don Julio González.
