Добавить новость

Пятница 13-е в Москве может стать рекордно теплой

Трассу Ростов - граница с ДНР расширят до четырех полос

В московском аэропорту нашли обломки сбитого БПЛА

Дипломат Балф: с РФ могут снять санкции, если они перестанут быть эффективными

World News


Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Εθιμα χριστουγεννιάτικα με πινελιές από την αγροτική παράδοση

Ta Nea 

Οι εορταστικές αυτές ημέρες αποτελούν το συναπάντημα της οικογένειας γύρω από ένα τραπέζι γεμάτο εδέσματα, κρέατα, γλυκά, ζυμάρια, χριστόψωμα στολισμένα με καρύδια. Κάθε γιορτινό τραπέζι σε κάθε περιοχή της χώρας μας από γωνιά σε γωνιά, συνοδεύεται από παραδόσεις και έθιμα. Παραδόσεις που περνάνε από γενιά σε γενιά και έχουν τις ρίζες τους στην αγροτιά, στον γεωργό και τον κτηνοτρόφο, οι οποίοι χρησιμοποιώντας προϊόντα της γης τους, ευελπιστούν σε μια καλή παραγωγική χρονιά, σε μια καλή σοδειά, σε μια χρονιά όπου το τραπέζι θα είναι πάντα γεμάτο και τα μέλη της φαμίλιας θα έχουν υγεία, ευημερία, προκοπή.

Έθιμο κυρίως της Δ. Μακεδονίας, το οποίο το συναντάμε και σε άλλες περιοχές της Β. Ελλάδας με διάφορες παραλλαγές είναι το εξής: Την παραμονή των Χριστουγέννων παίρνουν από το τζάκι κάρβουνα τα οποία συμβολίζουν και από ένα γεωργικό προϊόν όπως σιτάρι, καλαμπόκι, κριθάρι κλπ. Αν τα κάρβουνα έχουν καεί μέχρι το πρωί τότε η σοδειά δεν θα είναι καλή.

Παράλληλα, σε κάποια μέρη της Ελλάδας η βασιλόπιτα, ουδεμία σχέση έχει με αυτή που έχουμε συνηθίσει. Παρασκευάζεται με κρέας και μοιάζει περισσότερο με κρεατόπιτα.

Ένα από τα σημαντικότερα χριστουγεννιάτικα έθιμα της Θεσσαλίας είναι το σφάξιμο του γουρουνιού. Η προετοιμασία για το σφάξιμο του γουρουνιού γίνεται με εξαιρετική φροντίδα, ενώ ακολουθεί γλέντι μέχρι τα ξημερώματα, για να επαναληφθεί η ίδια διαδικασία την επόμενη και τη μεθεπόμενη μέρα. Τρεις-τέσσερις συγγενικές οικογένειες καθόριζαν με τη σειρά ποια ημέρα θα έσφαζε το γουρούνι της.

Στην Κατούνα της Αιτωλοακαρνανίας αναβιώνει ένα από τα παλιότερα έθιμα. Πρόκειται για τη γιορτή της τσιγαρίδας, δηλαδή το τσιγάρισμα του χοιρινού κρέατος μαζί με το λίπος του. Αυτή ήταν παραδοσιακή μέθοδος που χρησιμοποιούσαν οι οικογένειες για τη διατήρηση του κρέατος κατά τη χειμερινή περίοδο. Σε κάθε γειτονιά οι οικογένειες άναβαν μεγάλες φωτιές, τοποθετούσαν το καζάνι με το χοιρινό και επικρατούσε εορταστική ατμόσφαιρα μέχρι να ολοκληρωθεί το μαγείρεμα του κρέατος.

Στη Στερεά Ελλάδα υπάρχει το έθιμο της χοιροσφαγής. Στα ορεινά χωριά της δυτικής Φθιώτιδας είναι καθιερωμένο το μαγείρεμα του γουρουνιού.

Στο Βασιλόψωμο, εκτός από αλεύρι οι νοικοκυρές βάζουν μέσα ρεβύθι αλεσμένο, βασιλικό και νερό και πάνω του δημιουργούν διάφορα σχήματα και παραστάσεις είτε αυτές αφορούν την παραγωγή είτε την υγεία είτε την οικογένεια.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Воробьев пообещал эвакуированным в Раменском жилье и спасти котов

Развлечения в Йошкар-Оле: что посмотреть и где провести время

Трассу Ростов - граница с ДНР расширят до четырех полос

Из-за угрозы атаки БПЛА игра между «СКА» и «Чайкой» пройдет без зрителей

Музыкальные новости

"Локомотив" переиграл СКА и возглавил Западную конференцию

Российские школьники выиграли четыре золота на Олимпиаде в Египте

Условия использования Музыки.

Токсиколог Кутушов: как масло черного тмина может спасти ваше здоровье

Новости России

Полиция УВД по ЮЗАО Москвы информирует жителей о преимуществе получения государственных услуг электронным способом

Залив возможностей

Развлечения в Йошкар-Оле: что посмотреть и где провести время

Башни Москва-Сити: ключевые архитектурные объекты и их особенности

Экология в России и мире

Гастроэнтеролог Садыков объяснил, для чего нужна бесшлаковая диета

Токсиколог Кутушов: как масло черного тмина может спасти ваше здоровье

Торжественная церемония открытия выставки «Интерткань-2024. Осень»

Токсиколог Кутушов: как масло черного тмина может спасти ваше здоровье

Спорт в России и мире

Синнер обыграл Фритца и стал победителем Открытого чемпионата США по теннису

Российская теннисистка Шнайдер заявила, что больше не живет в США

Первая ракетка мира Синнер посвятил победу на US Open заболевшей тете

Мария Шарапова посетила мужской финал US Open — 2024

Moscow.media

Завершен ремонт участка дороги Очер - Осиновка в Прикамье

Губернатор Красноярского края вручил орден «Родительская слава» семье сотрудника СЛД «Красноярск» компании «ЛокоТех-Сервис»

ВАЖНО! СМИ Ирана. Mehr: Складывается впечатление, что РФ допустила просчет в управлении риском, связанным с «Зангезурским коридором»

Открыто рабочее движение по съезду строящейся развязки на трассе М-7 «Волга» в Татарстане











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Участникам московского долголетия доступно более 50 видов тренировок

Полиция УВД по ЮЗАО Москвы информирует жителей о преимуществе получения государственных услуг электронным способом

Автомобили Kia в России больше не выпускают, но будут выпускать в Казахстане. В 2025 году запустят в производство Kia Sorento, в 2026 году — новый Kia Sportage

Трассу Ростов - граница с ДНР расширят до четырех полос