L’association des Amis de la cascade de Salins, lancée voilà un an, a l’ambition de relancer une dynamique autour du site et au bout, de voir rouvrir un bar-restaurant à Salins.
«C’est ma commune et j’ai une vraie ambition pour elle et pour faire revivre ce village que j’ai connu tellement plus animé autrefois. Avant, le viaduc était illuminé, des fêtes et des bals s’organisaient autour du restaurant... Là, plus rien. Quand on réfléchit, toutes les communes voudraient avoir un site touristique comme le nôtre. On a 30 à 40.000 personnes qui ont fait la balade autour de la cascade l’an dernier, c’est fou. Il y a quelque chose à faire, il faut le faire. »
L'ambition de faire revivre SalinsBernard Mignon aime sa terre natale, ce village de Salins, environ 147 habitants, où il y vit et a toujours vécu. Et il se désole de voir le seul bar-restaurant de la commune fermé depuis 2014. Surtout avec une cascade si fréquentée l’été et qui draine un flux de touristes appréciable pour tout le bassin mauriacois. Alors, il a voulu prendre les choses en main et a ouvert « Lou Cascadou », un petit cabanon de bois pour proposer des rafraîchissements sur le parking de la cascade, cet été.
Bernard Mignon, président de l'association des Amis de la cascade de Salins. PH MR.
« On n’avait plus rien depuis la fermeture du restaurant alors que plein de touristes passent et descendent à la cascade. Cela a permis de créer trois emplois cet été. Ce n’est pas vraiment une opération commerciale pour faire de l’argent mais pour apporter un peu de dynamisme sur un site et attirer les gens. »
Là, on est tombé dans une tristesse monumentale alors qu’on a un site magique. Il y a quelque chose à faire et il faut faire. L'association se veut déclencheur d'un élan.
L’idée fonctionne et les petites tables et parasols trouvent leur public. À la fermeture du cabanon, en septembre, Bernard Mignon poursuit son grand projet entamé voilà un an et pour lequel il a drainé des élus et des amoureux du site. En septembre 2020, il a créé l’association Les Amis de la cascade de Salins, sur l’impulsion de Jean-Pierre Soulier, président du Pays de Mauriac afin d’obtenir, notamment, des subventions pour aménager le site et sensibiliser les autorités régionales et départementales.
La cascade de Salins dévoile tout son charme au gré de la balade.
Au bureau, on retrouve Bernard Mignon, président et deux vice-présidents : Michel Laporte, maire de Salins et Edwige Zanchi, maire de Mauriac. Françoise Imbault sera trésorier et Alain Bouchet, secrétaire.
L'hiver aussi la cascade vaut le détour. Photo Jeremie Fulleringer
Impulser l'élan pour le développement de SalinsL’objet de l’association est clair : « Faire revivre le site de la cascade, haut-lieu touristique du Cantal et de l’Auvergne ; apporter une nouvelle dynamique au village, créer des emplois, attirer de nouvelles familles et contribuer à la nouvelle énergie économique, sociale, sportive touristique et culturelle de la communauté de communes du Pays de Mauriac ».
Le président va taper aux portes du Département, de la Région pour trouver des soutiens. De son côté, Jean-Pierre Soulier lance une étude d’aménagement du site pour sécuriser le parcours dont les résultats sont attendus en décembre prochain. L’idée pour l’association est, à terme, de sécuriser le parcours jusqu’à la chute d’eau, d’entretenir et contrôler les rochers d’escalade et de relancer l’illumination de la cascade et du viaduc. Reste les bâtiments de l’ancien bar-restaurant fermé depuis sept ans et mis en vente mais sans repreneur pour l’heure.
Le seul bar-restaurant de Salins est fermé depuis 2014. Photo MR« C’est un peu le gros problème, le site étant classé, il y aura forcément des contraintes pour rénover le lieu mais imaginez un peu un restaurant panoramique avec vue sur la cascade, ce serait magnifique ! », se projette déjà Bernard Mignon.
A Salins, au gré de la balade, on découvre des petits bijoux de patrimoine. PH MR.En attendant, lors de l’assemblée générale des Amis de la cascade de Salins, en octobre dernier, des pôles de compétences ont été établis « pour mettre en place un comité d’experts étendu sur différents domaines de la santé, de l’éducatif et du social, de la sécurité, du tourisme, de la restauration, de l’architecture, de l’urbanisme, du paysagisme, de l’environnement, des finances et subventions, des sports, équipements sportifs et loisirs, de la culture et de l’animation ou encore de la communication », liste le président. Parmi les noms retenus, des conseillers départementaux, régionaux, l’office de tourisme…
« Le comité d’experts sera force de propositions sur les points d’aménagement retenus dans l’étude en cours », annonce Bernard Mignon. L'association a aussi créé sa page Facebook qui compte déjà 350 abonnés avec l'ambition d'en atteindre 500 d'ici fin 2021. À suivre…
Magali Roche
