La foire Bio de Saint-Gervais-d'Auvergne (Puy-de-Dôme) réunira une quarantaine d'exposants dimanche 26 septembre
La foire Bio Nature de Saint-Gervais-d’Auvergne est l’un des temps forts dans le calendrier des Combrailles. La vingt-et-unième édition se déroulera dimanche 26 septembre, sous la halle Cœur de Combrailles, à Saint-Gervais-d’Auvergne.Plus d’une quarantaine de producteurs sont attendus pour cet événement.
Mais cette foire n’est pas qu’un grand marché. Elle est aussi un moment d’échanges et de découvertes. C’est la raison pour laquelle plusieurs ateliers sont organisés au cours de la journée.
Les graines comestiblesParmi d’autres animations, un jeu sur les graines comestibles et les fruits et légumes de saison est proposée par l’association organisatrice de l’événement.
Le public pourra également s’initier à la cuisine auvergnate réalisée à partir des produits de la foire, en suivant le conseil de la cheffe du restaurant Ciboulette et pain d’épice, de Riom.
Le lycée agricole des Combrailles sera également présent pour proposer une animation autour de la vie d’une brebis dans un élevage bio.
Jean-Baptiste Ledys